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Victimes directes du dérèglement climatique, les agriculteurs peuvent aussi être acteurs pour l’enrayer. Julie Stoll, déléguée générale de Commerce équitable France, collectif des acteurs nationaux du commerce équitable, nous en dit plus. Troisième et dernière prise de parole pour éclairer l'engagement de Biocoop et de ses partenaires en faveur du climat.

Sécheresses, inondations, tornades, extinctions d’espèces : l’urgence climatique est là ! Biocoop monte au créneau pour engager le changement écologique. Pour vous en dire plus sur ce combat, nous donnons la parole à Valérie Masson-Delmotte, climatologue au Giec (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) et membre du Haut Conseil pour le climat

Quelle année!
Un magasin et un restaurant... puis la COVID.

Mais surtout, surtout:
- le développement de l'agriculture BIO, EQUITABLE et LOCALE
avec encore et toujours plus de fournisseurs en circuit court référencés au magasin et au restaurant
- l'aventure d'une équipe passionnée et super sympa
- l'accueil très chaleureux des habitants du quartier et des quartiers voisins
 

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Les saveurs délicates de la poire lui ont valu par le passé le surnom de fruit des dieux. Avec ses variétés plus ou moins juteuses et sucrées, elle se consomme du début de l’été à la fin de l’hiver. Avec la peau quand elle est bio, pour profiter de tous ses nutriments.

Le label Bio Équitable en France vient juste de naître et on lui souhaite de se diffuser partout en France. Il garantit un modèle d’agriculture sociale, vertueuse et cohérente. Dès l’automne, vous le trouvez chez Biocoop qui a participé à sa création. Interview de Christelle Garnier, membre du conseil d’administration de Biocoop.